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| Karin Acker e Andrea Zimmermann |
No dia 08 de abril de 2015, tive a oportunidade de conhecer a experiência da CSA Multyfarm. Multyfarm é um sítio agroecológico de 3 hectares localizado na pequena aldeia de Erber-Budesheim ao sudoeste de Frankfurt. Karin Acker e seu marido Andreas Acker vivem exclusivamente do recurso proveniente da CSA que conta com a participação de 62 cotas e cerca de 200 co-agricultores.
A visita trouxe muitas inspirações e aprendizados que compartilharei agora com vocês.
A CSA Multyfarm iniciou em 2013 quando Karin e Andreas estavam com as dificuldades comuns da vida camponesa: necessidade de crédito para aquisição de insumos (sementes, maquinários e adubo), dificuldade de se dedicar ao comércio e à produção, instabilidade financeira, insegurança quanto à venda dos produtos nas lojas, frequentes sobras e desperdício daquilo que não era vendido e outros. Um dia quando estavam realizando uma celebração no sítio, uma moça contou a eles sobre a CSA e eles ficaram encantados!
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| Vista geral da área de plantio do sítio Multyfarm |
Os pioneiros....
Logo essa pessoa organizou o primeiro grupo com 27 co-agricultores. Karin conta que estes co-agricultores passaram cerca de três meses pagando a contribuição para o custeio da produção ainda sem receber a caixa com 10 itens de produtos, já que os legumes, verduras e cogumelos estavam crescendo nos canteiros do sítio. Nas palavras dela: "melhor começar com poucas pessoas muito engajadas, do que com muitas que não entenderam bem o que é e como a CSA funciona."
O funcionamento da CSA Multyfarm
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| Caixa de hortaliças - cota semanal |
Os produtos são colhidos, lavados e organizados em caixas plásticas em que são identificados o depósito e também o número de pessoas atendidas. Neste CSA, a quantidade de produtos muda se tiver mais ou menos pessoas em determinada cota. O valor de contribuição mensal também varia da seguinte forma:
$ 55 Euros - 1 pessoa
$ 100 Euros - 2 pessoas
$ 33 Euros - são acrescidos a cada nova pessoa na cota a partir da terceira
Transporte de produtos e entregas: A CSA Multyfarm tem 5 "depósitos" onde os co-agricultores se encontram e pegam seus produtos semanalmente. Uma pessoa de cada depósito vai uma vez por semana pegar os produtos no próprio sítio. Neste dia, eles aproveitam para ajudar na produção e conhecer melhor os agricultores. As famílias dos depósitos se revezam para buscar os produtos. Assim, não fica pesado para ninguém.
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| Ponto de convivência e entrega no sítio |
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| Plantio de mudas de alface |
Coordenação, encontros e celebrações
A cada seis semanas, os organizadores de cada depósito se encontram com Karin e Andreas para avaliar o andamento do trabalho, resolver problemas e refletir juntos sobre a experiência.
A cada 40 dias, são feitos mutirões de manejo do sítio e celebrações com os co-agricultores. Me contaram que os co-agricultores sentem falta de frutas. Então deciram juntos fazer o Picnic das Árvores de Maçã. Foi um dia de plantio de mudas em que cada co-agricultor adotou uma muda e depois todos juntos festejaram com comida e muita conversa boa.
Karin e Andreas expressaram muita satisfação em participar da CSA. Se sentem valorizados, respeitados e com mais confiança para viverem felizes na terra.
Que essa experiência prospere e traga muita felicidade a toda a comunidade,
Andrea Zimmermann
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| Karin e Andreas - companheirismo e amorosidade! |
